Zapečený lilek s nivou

Kuchar, 5.5.2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 2 lilky
• 200g rajčat
• 30g anglické slaniny
• 2 lžíce strouhanky
• 2 lžíce petrželky
• 100ml masového vývaru
• 150g sýra niva
• Sůl, pepř

 

 

 

 

 

Lilky omyjte a podélně rozkrojte.

Nakrájené lilky osolíme a necháme odležet.

Na kostičky nakrájíme rajčata.

Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji, přidáme cibuli i petržel a rajčata.

Kolečka lilky pokládáme do pekáče a pečeme na 200 v předehřaté troubě.

Pečeme cca 15minut

 

 

 

 

 

 

Lilek, lilek s nivou, niva s lilkem

Bezmasá jídla