Polévka s játrovými knedlíčky

Kuchar, 6.7.2014

 

poljatr

 

 

Ingredience

 

 

 

 

Játrové knedlíčky:

 

  • Hovězí či vepřová játra 0,5kg (cca 50 knedlíčků )
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vajíčko
  • Strouhanka ( podle potřeby )

 

Polévka : 

 

  • Maso nebo kosti na polévku
  • Petržel
  • 2ks mrkve
  • 1/4 celer
  • 2ks bobkový lst
  • 1ks cibule
  • Sůl
  • Pepř

 

vareni2

 

 

 

 

Játrové knedlíčky:

 

Játra rozmixujeme nebo jinak zpracujeme na mleté maso.

Přidáme sůl, pepř a rozlisovaný česnek.

Nakonec vmícháme vajíčko , přidáváme strouhanku tolik kolik budeme potřebovat aby jsme mohli vyválet knedlíčky.

 

Polévka: 

 

Do papiňáku vložíme cibuli (celou) , maso nebo kosti, 2ks cele mrkve, 1/4 celeru, bobkový list a dáme vařit na cca 60 – 90 minut, poté vše vyndáme , mrkev a celer nakrajíme na kostičky, vodu slijeme do hrnce.

 

 

top3

 

 

 

 

 

Knedlíčková polévka, knedlickova polevka, polévka s knedlíčky, polevka s knedlicky.


Napsat komentář

Zabezpečení SSL

Moje další projekty:

Chat. portál

Chatujme.cz - Chat bez hranic

Diskutujme.cz

Diskutujme.cz


Vše o zahradnictví :
Zahradnici.EU - Zahrada je nase hobby


Informace

Kontakt na Administrátora:

Video-Recepty na Youtube

Statistiky návštěv

TOPlist

PageRank

Seznam S-Rank


Seo servis